因美國中部大部分地區干燥天氣持續，芝加哥期貨交易所玉米、小麥和大豆期價28日全面上漲。當天，芝加哥期貨交易所玉米市場交投最活躍的12月合約收于每蒲式耳5.49美元，比前一交易日上漲2.75美分，漲幅為0.5%；小麥9月合約收于每蒲式耳6.8875美元，比前一交易日上漲14.25美分，漲幅為2.11%；大豆11月合約收于每蒲式耳13.61美元，比前一交易日上漲1.5美分，漲幅為0.11%。
美國平原和中西部地區西部土壤濕度下降提高了作物承受的壓力，同時加拿大干旱情況加劇。自6月以來全球糧食產量一直在大幅下降，新、舊作物現貨市場因此開始走強。市場分析機構繼續看漲農產品期價，認為美國玉米、大豆產量下降幅度將取決于美國中部地區8月天氣狀況。美國農業部將于8月2日發布作物長勢報告。美國能源信息署28日數據顯示，美國上周乙醇產量為2.98億加侖，比前一周少400萬加侖；美國乙醇庫存增加至9.55億加侖。氣象預報顯示，未來10天艾奧瓦州，南、北達科他州，明尼蘇達州，內布拉斯加州，堪薩斯州和伊利諾伊州大部分地區氣候干燥。降雨將集中在威斯康星州，密歇根州，艾奧瓦州南部和密蘇里州北部地區。美國中西部60%至65%地區沒有降雨，未來11至15天為高溫天氣。
【能源】
由于上周美國油品庫存顯著下降，國際原油期貨價格在隔夜市場上漲，28日盤中強勢震蕩，尾盤漲幅有所擴大，收盤時國際油價均上漲。截至當天收盤時，紐約商品交易所2021年9月交貨的輕質原油期貨價格上漲0.74美元，收于每桶72.39美元，漲幅為1.03%。2021年9月交貨的倫敦布倫特原油期貨價格則上漲0.26美元，收于每桶74.74美元，漲幅為0.35%。
美國能源信息局在28日公布的數據顯示，上周美國商業原油庫存量為4.356億桶，環比下降了410萬桶，比近五年平均水平低7%。同期，美國車用汽油庫存環比下降了230萬桶，蒸餾油庫存降幅為310萬桶，而丙烷和丙烯庫存則環比增加了190萬桶。包括商業原油、成品油、丙烷和丙烯等在內，上周美國商業石油庫存環比下降了650萬桶。數據還顯示，上周美國煉廠日均原油加工量為1590萬桶，環比下降了13.2萬桶；上周煉廠平均開工率為91.1%，低于前一周的91.4%；上周美國日均原油凈進口量為401.8萬桶，環比下降了61.6萬桶。
此外，上周庫欣地區商業原油庫存量為3540萬桶，環比下降了130萬桶；上周美國戰略原油儲備保持在6.213億桶不變；上周美國日均原油產量為1120萬桶，環比下降了20萬桶。美國石油學會在27日晚些時候公布的數據顯示，上周美國商業原油庫存環比下降了472.8萬桶，汽油和蒸餾油環比降幅分別為622.6萬桶和188.2萬桶，庫欣地區商業原油庫存降幅為12.6萬桶。石油庫存數據提供商ClipperData大宗商品研究主管馬特•史密斯(MattSmith)說，汽油和蒸餾油隱含需求的反彈以及煉廠開工率的回落使上周汽油和蒸餾油庫存出現不錯的下降。
美國Velandera能源合伙公司首席財務官馬尼希•拉賈（ManishRaj）表示，當日的庫存報告確認了現貨市場正如每個人所預期的那樣緊張。數據顯示7月份美國整體石油需求遠高于去年同期水平，今后幾個月原油供應很可能仍處于緊張狀態。美國管理和采購顧問公司傳統能源市場研究負責人加里•坎寧安(GaryCunningham)表示，上周原油和成品油庫存降幅大于預期帶來一些支撐，盡管有對疫情反彈影響經濟和全球石油需求增長緩慢的擔憂，這將有助于紐約原油期貨價格處于每桶70美元上方。美國價格期貨集團高級市場分析師菲爾•弗林在28日表示，歐佩克與非歐佩克產油國宣布將于8月31日召開聯合技術委員會會議讓市場進一步感到產油國之間的和睦和一致。這一會議對油價非常具有支撐性，這清楚地顯示歐佩克將不會調整此前達成把原油日均供應量逐月提高40萬桶的決定。
【金屬】
紐約商品交易所黃金期貨市場交投最活躍的2021年8月黃金期價28日比前一交易日下跌0.1美元，收于每盎司1799.7美元，跌幅為0.01%。
美國聯邦公開市場委員會會議28日結束。會議發表聲明說，美國經濟沿著逐漸削減1200億美元的債券購買計劃美聯儲設定標準取得了進展，但是進展程度還不夠。美聯儲將維持其基本利率不變。聲明同時說，美聯儲不久將開始討論削減資產購買的時間。美聯儲聲明發布后金價延續了下跌趨勢。市場分析人士認為，美聯儲聲明為金價近期走勢定了基調。
當天2021年9月交割的白銀期貨價格上漲22.8美分，收于每盎司24.877美元，漲幅為0.92%；10月交割的白金期貨價格上漲8.6美元，收于每盎司1058.1美元，漲幅為0.82%。（芝加哥分社記者徐靜）
受市場趨于平衡影響，倫敦金屬交易所基本金屬價格28日收盤時多數上漲。3個月期銅收于每噸9660.5美元，比前一交易日下跌129.5美元，跌幅為1.32%。咨詢公司伍德麥肯茲表示，作為全球最大的原材料消費國，中國對大宗商品的需求可能會在今年下半年趨緩，但由于離岸風電項目補貼，銅需求應該會保持強勁。Fastmarkets金屬分析師安迪·法里達表示：“雖然我們對長期銅的基本面非常樂觀，但由于存在宏觀逆風，我們在短期內仍保持謹慎。”
3個月期鋁收于每噸2521美元，比前一交易日上漲36美元，漲幅為1.45%。現貨鋁較3個月期鋁的價差從兩周前的每噸20美元貼水變為10.5美元升水，表明近期可快速交割的供應趨緊。其他金屬方面，3個月期鎳收于每噸19515美元，比前一交易日上漲190美元，漲幅為0.98%。3個月期鉛收于每噸2345美元，比前一交易日上漲11.5美元，漲幅為0.49%。3個月期錫收于每噸34660美元，比前一交易日上漲370美元，漲幅為1.08%。3個月期鋅收于每噸2968美元，比前一交易日下跌4美元，跌幅為0.13%。
