200系為鉻-鎳-錳奧氏體不銹鋼。

200系列的不銹鋼含鎳量極低，其抗腐蝕性遠遠低于300，400系列。用肉眼無法分辨它和其它高鎳不銹鋼的區別。

SUS201組成為17Cr-4.5Ni-6Mn-N，是節Ni鋼種，是SUS301鋼的替代鋼。經冷加工后具有磁性，用于鐵路車輛。SUS201是含錳較高,表面很亮帶有暗黑的亮,含錳較高容易生銹耐腐蝕性能很差,所以價格低于300,400系列。

 一）、牌號： 日本JIS:SUS201

 二）、化學成分：

C：≤0.150

Si：≤1.00

Mn：≤5.5-7.5

P：≤0.060

S：≤0.03 0

Ni：3.5-5.5

Cr：16-18

N：≤0.25

Cu：--

三）、性能

降服強度 （Yield stress)：350N/m㎡

引張強度（Tensile stress)：700N/m㎡

條件屈服強度 σ0.2 (MPa)：≥275

斷面收縮率 ψ(%)：≥45